Léčivé rostliny jsou známé odnepaměti. Mnozí z nás je znají především z vyprávění našich babiček nebo z herbářů, existují však i lidé, kteří si bez bylinek své kulinářské umění neumějí vůbec představit. Proto jsme velmi rádi přijali pozvání od suchohrdelské firmy Bylinky, kde v jednom z nejmodernějších skleníků v Evropě pěstují bylinky v květináčích a dodávají řezané rostlinky určené k vaření v domácnostech i gastronomických provozech.

Když jsme 22. dubna 2026 do areálu firmy přijeli, ochotně se nás ujal manažer výroby pan Miloslav Souček, který nás provedl provozem celého skleníku. Začali jsme v semínkárně, kde dochází s pomocí vodních par a vhodné teploty ke klíčení. Poté jsme prošli do místnosti, v níž se řízkují již vzrostlé rostliny do sadbovačů. V hlavním skleníku jsme procházeli od nejmenších bylinek až po ty, jež se v balírně připravují do tzv. „rukávců“ a takto zabalené putují do bedýnek označených různými obchodními řetězci – Billou, Kauflandem, Tescem, Globusem či Penny.

Dozvěděli jsme se, že tady v Bylinkách vytvářejí rostlinám přirozené prostředí. K zalévání používají filtrovanou dešťovou vodu, kterou svádějí z celé střechy skleníku do rezervoáru, svítí a topí bioplynem vytvořeným na sousední farmě a proti škůdcům bojují jejich přirozenými nepřáteli.

Všichni jsme byli překvapeni množstvím bylinek, které jsme viděli, a když jsme byli obdarováni mátou, bazalkou, pažitkou či koriandrem, veselí nebralo konce. Druhý den jsme ve školní družině uspořádali odpoledne zdravé kuchyně. Některé děti připravily nealkoholické mojito, jiné začaly krájet bylinky a chléb. Na ten pak děvčata namazala pomazánku vyrobenou z másla, tvarohu, sýru a posekaných bylinek – pažitky a bazalky. Chlapci nakonec chuťovky ozdobili lístky koriandru a mohli jsme začít zdravě mlsat. A abychom zapojili i další naše smysly, uspořádali jsme soutěž v hádání bylinek po čichu, chuti a podle tvaru listů.

Dny strávené s bylinkami jsme si užili a jsme zvědavé, jaké dobroty připraví doma děti s maminkami z rostlinek, které si přinesly z výletu domů.

Vychovatelky ŠD